en
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce - S01E03
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Před rokem 1970 v severní Africe moc kuřat nežilo, ale nyní je kuřecí nejčastějším masem konzumovaným v Maroku. V Tetouanu, hlavním městě marocké gastronomie a drůbežářství, zakusí motorkáři nápadný španělský a maurský vliv, který je pro marockou kuchyni typický. V horách na sever od Fezu Dave a Si vaří kuřecí tažín s naloženými citrony a olivami pro několik berberských povstalců a pak se vydají do města, kde vyrábějí růžovou a pistáciovou zmrzlinu, aby se ochladili po návštěvě parních lázní.
More informationEpisodes
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce - Season 1
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce - S01E05
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Blízký východ patří ke kolébkám gastronomické kultury a dnes i ke špičkám moderního vaření. V Izraeli motorkáři navštíví vykopávky dva a půl tisíce let staré první kuřecí farmy na světě a získají dost zvláštní obraz budoucnosti, která na drůbež ještě čeká.
Hladoví motorkáři - Kuře nebo vejce - S01E06
Spojené království: Multikulturní Británie Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Spojené království patří k nejkosmopolitnějším a po kulinářské stránce nejpestřejším zemím světa. Motorkáři si nutně musí položit otázku, zda nejlepší pokrm z kuřecího masa mají opravdu přímo na vlastním prahu. Jedou do Bromsgrove ochutnat nejlepší pečené kuře Anglie, odtud zamíří do Birminghamu na autentické birminghamské balti, dále pak do Londýna poznat korejský kulinářský styl založený na využití všech částí kuřete. Jídlo zapíjejí korejskou domácí pálenkou. Nakonec dojedou na festival WOMAD, kde návštěvníkům nabízejí kuře piri piri.
About show
Novou misí hladovějících motorkářů je nalezení nejlepších kuřecích a vaječných receptů světa. Chlapci na svých jednostopých vozidlech vyrážejí do Evropy na Blízký východ a do Ameriky, přičemž nás seznámí s neuvěřitelně všestrannými možnostmi využití kuřecího masa a vajíček. Před rokem 1970 v severní Africe moc kuřat nežilo, ale nyní je kuřecí nejčastějším masem konzumovaným v Maroku. V Tetouanu, hlavním městě marocké gastronomie a drůbežářství, zakusí motorkáři nápadný španělský a maurský vliv, který je pro marockou kuchyni typický. V horách na sever od Fezu Dave a Si vaří kuřecí tažín s naloženými citrony a olivami pro několik berberských povstalců a pak se vydají do města, kde vyrábějí růžovou a pistáciovou zmrzlinu, aby se ochladili po návštěvě parních lázní.