Ízőrzők

Duna

35 minút

2007

Maďarsko Žurnalistický

Monostorapáti. Magyarország (2016). Vannak olyan helyek, amelyekre születésükkor kiborultak a természet szépségeinek bőségkosarai. Ilyen település Monostorapáti is, ahol az utazó bármelyik környező domboldalra felkapaszkodhat, mindig új kép tárul a szeme elé. A Bakony, a Balaton-felvidék tanúhegyei, a Káli-medence, a Balaton csillogó víztükre, források, erdők, tavak, rendkívüli szépségű szőlőhegyek, Almád bencés apátságának romjai csábítják kirándulásra az ide érkezőt. A faluban pedig gyönyörű barokk templom, tájház, szép régi épületek és nem utolsó sorban kedves emberek fogadnak bennünket. Monostorapáti lakosságának felmenői elsősorban erdőgazdálkodásból, mezőgazdaságból, állattenyésztésből, szőlészetből-borászatból tartották fenn magukat, és ezek a hagyományok ételeikben is megmutatkoznak. Az Ízőrzők műsorába Takács Emma és Zentai Jánosné Marika kiváló ételeket készített: Savanyú répaleves, Sült oldalas párolt káposztával, Kelt krumplis palacsinta, Vaddisznó bakonyi módra, Medvehagymás-sonkás lepény, Darás-meggyes rétes.

Viac informácií

O programe

2007

Maďarsko Žurnalistický

Tvorcovia

Móczár István. Ez a Sió-menti hajdani büszke mezőváros két templommal is büszkélkedhet. Mára a lakos megfogyatkozott, de a helybéliek civil szervezetekben őrzik a hagyományokat, és büszkék arra, hogy több hírességet is adtak az országnak. Vendégszeretetüket, kedvességüket, tenni akarásukat mi is megtapasztaltuk a forgatás során. A Bóbita Néptánccsoport fiataljai és a szép kézimunkáit, és az itt élt híresség, Kálmán Gyula bácsi fafaragó nyomdokaiban járó Csordás László igényes munkáit is megcsodálhattuk. Sze volt, mert meghallgathattuk Horváthné Völgyi Rózsa önvallomását festői munkájáról, és élőben tapasztalhattuk, , jelesül a következőket: Zöldbablevest krumpligombóccal, Rántott káposztát, Szaftos húst túrós gánicával, Káposzta duduskát, Birka paprikást és Kókusz kockát.